Er zijn 70% tot 80% van de menselijke huid bestaat uit collageen.Berekend op basis van het gemiddelde gewicht van een volwassen vrouw van 53 kg, bedraagt ​​het collageen in het lichaam ongeveer 3 kg, wat overeenkomt met het gewicht van 6 flessen drank.Daarnaast is collageen ook de structurele hoeksteen van menselijke lichaamsdelen zoals haar, nagels, tanden en bloedvaten, en bindt het stevig de bindweefsels van verschillende delen van het lichaam.

Het collageengehalte van de mens bereikt echter zijn hoogtepunt op de leeftijd van 20 jaar, en begint dan af te nemen.De dagelijkse collageenverliessnelheid van het menselijk lichaam is 4 maal de snelheid van de synthese.En volgens de berekening verliest het menselijk lichaam elke tien jaar ongeveer 1 kg collageen.Wanneer de reproductiesnelheid van collageen vertraagt ​​en de huid, ogen, tanden, nagels en andere organen niet genoeg energie kunnen krijgen, zullen er tekenen van schade en veroudering verschijnen.

De traditionele opvatting is dat wanneer collageenpoeder oraal wordt ingenomen, het collageenmolecuul zal worden afgebroken tot aminozuren nadat het het lichaam is binnengekomen, en daarom oordeelt het dat de methode om collageen aan te vullen met voedsel ongeldig is.In feite worden specifieke aminozuren na ontbinding gebruikt om nieuw collageen te synthetiseren door middel van DNA-translatie en RNA-transcriptie onder invloed van VC.

Op het gebied van wetenschappelijk onderzoek is er consensus bereikt over de vraag of voedingssupplementen de activiteit van collageen kunnen bevorderen.Onderzoekers hebben echter twee punten over de manier waarop peptiden in het lichaam worden opgenomen.Aan de ene kant denken ze dat die aminozuren het lichaam ertoe zullen aanzetten collageen af ​​te breken om zo de productie van nieuw collageen te stimuleren.Aan de andere kant denken ze dat die aminozuren in het lichaam zullen circuleren om nieuw collageen te produceren.

Eve Kalinik, de Amerikaanse voedingstherapeut, suggereerde ooit dat de methode om collageen aan het menselijk lichaam toe te voegen bestaat uit het uitproberen van elke beschikbare vorm van biologische inname, zoals het drinken van meer bottenbouillon, en alle voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C zullen ons lichaam ertoe aanzetten collageen te produceren. .

In 2000 bevestigde de Europese Commissie van Wetenschap de veiligheid van oraal collageen en adviseerde vrouwen 6 tot 10 gram collageen van hoge kwaliteit te nemen.Omgerekend naar de voedselinname komt dit overeen met de huidinhoud van 5 vissen.

Bovendien is de veiligheid van dierlijke weefsels, gezien watervervuiling, antibiotica en hormonen, gevaarlijk.Daarom is het verstrekken van collageen aan het menselijk lichaam een ​​dagelijkse onderhoudskeuze geworden.

Hoe kies je voor nuttige en gezonde collageenproducten?

We kunnen nuttig en gezond collageen uit het collageentype, de moleculaire grootte en het technische proces halen.

Type I collageen wordt voornamelijk gedistribueerd in de huid, pezen en andere weefsels, en het is ook het eiwit met het hoogste gehalte aan afval van de verwerking van aquatische producten (huid, botten en schilfers), en wordt het meest gebruikt in de geneeskunde (zeecollageen).

TypeⅡcollageen wordt vaak aangetroffen in gewrichten en kraakbeen, meestal gewonnen uit kippenkraakbeen.

TypeⅢcollageen wordt geproduceerd door chondrocyten, die de structuur van botten en cardiovasculaire weefsels kunnen helpen ondersteunen.Het wordt meestal geëxtraheerdrunderen en varkens.

Volgens de National Library of Medicine van de Verenigde Staten wordt erop gewezen dat marien collageen beter is dan collageen van landdieren, omdat het een klein molecuulgewicht heeft en geen zware mentale, vrije giftige stoffen en geen biologische vervuiling heeft.Bovendien heeft marien collageen meer typeⅠcollageen dan collageen van landdieren.

Behalve typen, hebben verschillende moleculaire groottes verschillende absorptie voor het menselijk lichaam.Wetenschappelijk onderzoek toont aan dat collageenmoleculen met een grootte van 2000 tot 4000 Dal het meest effectief door het menselijk lichaam kunnen worden opgenomen.

Eindelijk is het wetenschappelijke proces erg belangrijk voor collageen.Op het gebied van collageen is enzymatische hydrolyse de beste manier om eiwitten af ​​te breken, waarbij collageen wordt gehydrolyseerd tot kleine moleculaire collageenpeptiden die het meest geschikt zijn voor opname door het menselijk lichaam.