Essentiële details:

Sollicitatie:

1. Diervoederindustrie

Zowel de Verenigde Staten als de Europese Unie gebruiken kaliumsorbaat als legaal toevoegingsmiddel voor diervoeding.Kaliumsorbaat kan gemakkelijk verteerd worden als voeringrediënt zonder nadelige gevolgen voor dieren.Voer is gevoelig voor bederf tijdens opslag, transport en verkoop, waardoor de toepassingsmarkt van kaliumsorbaat in de voerindustrie enorm is.

2. Voedselcontainers en verpakkingsmaterialen

Kaliumsorbaat kan direct worden toegevoegd, geïmpregneerd, gespoten of besproeid met droog poeder.Tegelijkertijd zijn er veel flexibele manieren om met verpakkingsmaterialen om te gaan.In termen van ontwikkelingstrend, omdat de eigenschappen van kaliumsorbaat gelijk zijn aan die van natuurlijke producten, zijn het toepassingsbereik en de gebruikshoeveelheid nog steeds groot.

3. Conserveringsmiddelen voor levensmiddelen

Kaliumsorbaat wordt veel gebruikt als conserveermiddel voor levensmiddelen.Er is bepaald dat de toegestane concentratie in noedelproducten, augurken, ingeblikt voedsel, gedroogd fruit, zuivelproducten en specerijen 0,02% tot 0,1% bedraagt.Het toevoegen van 1% kaliumsorbaat aan vleesproducten kan de productie van Clostridium botulinumtoxine aanzienlijk remmen.Tegelijkertijd wordt sorbinezuur veel gebruikt in wijn met een laag alcoholgehalte, zoals fruitwijn, bier en wijn, en heeft het een ideaal antiseptisch effect.

4. Toepassingen in groenten en fruit

Als kaliumsorbaatconserveermiddel op het oppervlak van groenten en fruit wordt gebruikt, kan het een maand lang worden bewaard bij een temperatuur tot 30°C, en de groenheid van groenten en fruit zal niet veranderen.

5. Toepassing in vleesproducten

Gerookte ham, gedroogde worsten, jerky en soortgelijke andere gedroogde vleesproducten worden kort gedrenkt in een oplossing van kaliumsorbaat met de juiste concentratie om antiseptische conservering te bereiken.

6. Toepassing in aquatische producten

Na het toevoegen van 0,1%~0,2% sorbinezuur en kaliumsorbaat gemengde conserveermiddelen aan de visworst, zal het product niet bederven als het gedurende twee weken bij een temperatuur van wel 30°C wordt bewaard.

7. Toepassing in gebak

Wanneer kaliumsorbaat als conserveermiddel voor cakes wordt gebruikt, moet het eerst in water of melk worden opgelost en vervolgens direct aan bloem of deeg worden toegevoegd.

8. Eten en drinken

Kaliumsorbaat kan worden toegevoegd aan verschillende dranken, zoals fruit- en groentesapdranken, koolzuurhoudende dranken, eiwitdranken, enz., waardoor de houdbaarheid van het product aanzienlijk wordt verlengd.